Quand voir la lavande dans le Luberon

Chaque printemps, on nous pose la même question, souvent dès le mois de mars : quand la lavande est-elle en fleur, exactement ? La réponse honnête, c'est que cela dépend de l'altitude, de la pluie et de l'agriculteur.

En bref

Dans le Luberon, la lavande commence à se colorer vers la troisième semaine de juin et atteint sa pleine floraison dans la première quinzaine de juillet. Autour de l'abbaye de Sénanque, à quelques minutes de la maison, les rangs sont souvent coupés vers le 20 juillet. Sur le plateau de Valensole, à une heure à l'est, la saison a environ une semaine de retard.

Si vous ne pouvez choisir qu'une semaine, choisissez la première semaine de juillet.

Où aller

• L'abbaye de Sénanque. L'abbaye du douzième siècle et ses rangs de lavande, c'est l'image que tout le monde connaît. Venez à 7h30, avant que le parking ne se remplisse. Les moines demandent le silence près de l'église, et cela mérite d'être respecté.
• La route de Saint-Saturnin-lès-Apt. Des champs plus petits, moins de monde, et le plateau de Vaucluse en arrière-plan.
• Valensole. Les longs rangs célèbres. Faites-en une journée et déjeunez à Moustiers-Sainte-Marie.

Séjourner chez nous en juillet

Juillet est notre mois le plus chargé : nous gardons donc quelques chambres pour notre forfait Saison de la Lavande, qui comprend une matinée à Sénanque avec chauffeur et un petit-déjeuner pique-nique. La Suite Terrasse donne sur la vallée, qui prend une teinte violette dans la lumière du soir.

Réservez tôt : dès avril, la plupart de juillet est déjà complet.